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お買い物。カレーにしようと思ったが、ほうれん草がめちゃくちゃ安かったのでほうれん草カレーに挑戦。
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ほうれん草の処理にミキサーが必要なので、ヨドバシとLAOXをぐるり。ヨドバシで3500円でゲット。ついでながら、LAOXではJBL 4312Mの1個売りをやっているようだ・・・^^;。
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帰投。ほうれん草をゆでて刻んでミキサーでドロドロにして、鶏と玉ねぎとカレールーで作ったカレーに投げ込む。ちょいコクが欲しかったのでケチャップ追加、ほうれん草の青臭さを消すためににんにくを炒めて入れて調整。いいかげんなレシピにしてはなかなかだ^^。