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09/06 00:49
(
@Pomamahaun
)
@gorry5
エッ茹でる時に圧力かけるの??もうちょっとくわしく教えてセソセイ!
(tina)
09/06 00:51
@Pomamahaun
うちの場合:圧力鍋にパスタ300g,水500cc,塩小さじ半分で蓋して点火、5分前後で圧力フルになるので弱火2分維持、火を消して2分待ってから圧力抜いて終わり
--------
09/06 00:54
@Pomamahaun
麺同士がくっつかないように、最初にパスタを入れるときに山型に積み、火を消した後の2分間の間に30秒間隔で計4回鍋をゆする
--------
09/06 00:56
(
@Pomamahaun
)
@gorry5
すごーいなんだか研究され尽くした感のあるレシピだw ありがとー!
(tide)
09/06 00:58
@Pomamahaun
最初は水を多めにして試して、少しずつ減らしながらいいとこをつかむ感じで。あとうちの場合はこれ以上麺が多いとくっつきやすくなる
09/06 14:38
@AoiMoe
作者との対話ですね…(ぉぃ
09/06 14:49
まあでも実際、ソースはもちろんバイナリでも「そこにあるコードから作者の意図を読み取れる瞬間」というものがありそれは楽しいひととき
09/06 15:46
@osada
一時期wikipediaに当方のページがありましたが項目が少なすぎるのか削除されました…(苦笑
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