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03/12 21:37 (@shinsan68k) @gorry5 どっちもすきです。小さいのは大きいのとはだいぶ味が違うので。関東だとどっちも入手性は悪いぽいですけどね (pude)
03/12 21:43 (@gorry5) @shinsan68k 大きくなったほうのヒラタケは最近わりと置いてるとこが増えてきました…小さいヒラタケやいわゆる丹波しめじあたりよりは入手性いい (pete)
03/12 21:46 (@gorry5) 最近スーパーなんかで見かけるようになった「丹波しめじ」がハタケシメジと知ってちょいと驚く。自分が知ってるハタケシメジはあんなに小さくない…(苦笑 (pego)
03/12 21:47 (@shinsan68k) @gorry5 えーあれがスタンダードですよ。あれよりひらくとまたかなり違いますけどね (pede)
03/12 21:49 (@moriyapro) @gorry5 某所のキノコは全体的にでかいッス (poti)
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03/12 21:50 (@pandabancho) @gorry5 私も、丹波しめじは、ぶなしめじのちょっと大きいのくらいに思ってました…。 (poro)
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03/12 21:52 (@shinsan68k) @gorry5 うちのまわりだと丹波くらいしかないですね。大きいのはたまーに見かけますが、ブナシメジに比べるとどれもまだまだ。一時期おいてたスーパーも置かなくなっちゃったし涙 (poge)
03/12 21:54 (@_TypeZERO) @gorry5 エノキタケも野生のとスーパーでよく見るのでは別物にしか思えませんから同じような事なんでしょうね (pobi)
03/12 21:59 (@gorry5) @shinsan68k ナメコを焼いて食おうと思ったことはまだないです…(苦笑 炒めやカレーは普通ですが (ze)
03/12 22:05 (@gorry5) @_TypeZERO エノキは栽培しか知らないと野生のをみてびっくりですね (kizo)
03/12 22:19 (@shinsan68k) @gorry5 昔は山菜取りとかもらいものとかでよくわからん(おいらは)キノコくったりしてたような。ふきとか病ってとってくるものだと思っていたら、スーパーにうっていてびっくりとかねwいまでは青森の実家でも割と普通にかぶとむしとか売ってるし、たかだか2,30年で変わりすぎ (kepu)

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