12/28 15:27 @BON_NOB お雑煮の椎茸で生を使うところってあるんですね…干し椎茸が普通な気がします

12/28 15:30 (@BON_NOB) えっ。生じゃないんですか？生のを丸ごと使うとふわふわして美味しいので使ってました。（自分のお雑煮は我流なので…） RT @gorry5: @BON_NOB お雑煮の椎茸で生を使うところってあるんですね…干し椎茸が普通な気がします (rebi)

12/28 15:31 @BON_NOB お雑煮だと出汁を楽しむので干し椎茸のほうが需要が高いかと思います

12/28 15:34 (@BON_NOB) そうでしたか。刻んで出汁として入れる事もありますけど、出汁は椎茸でないのを使ってます。鶏ガラだし。でもスーパーだとガラの入手が難しいので、今年はあごだしを使ってみようかと思ってます。 RT @gorry5 お雑煮だと出汁を楽しむので干し椎茸のほうが需要が高いかと思います (roso)

12/28 15:38 @BON_NOB 干し椎茸の出汁（戻し汁）は魚系の出汁と合わせると美味しさ倍増です

12/28 15:43 @BON_NOB うちも明後日あたりから大量に干し椎茸を戻す作業が待っています…

12/28 15:45 (@BON_NOB) @gorry5 おお?。お疲れさまです！w (gape)

12/28 17:22 @openspc @marukun 4.0が出てからもう２年経ってるのですよ… :D (dura)

12/28 17:22 (@marukun) @gorry5 ２年は短いです:) (dure)

12/28 17:22 (@openspc) @gorry5 @marukun あまりに初期に4.0を入手してしまったので、4.0〜4.2が凄い過去の出来事になってしまった感。 (duga)

12/28 15:27 (@gorry5) @BON_NOB お雑煮の椎茸で生を使うところってあるんですね…干し椎茸が普通な気がします

12/28 15:30 えっ。生じゃないんですか？生のを丸ごと使うとふわふわして美味しいので使ってました。（自分のお雑煮は我流なので…） RT @gorry5: @BON_NOB お雑煮の椎茸で生を使うところってあるんですね…干し椎茸が普通な気がします (rebi)

12/28 15:31 (@gorry5) @BON_NOB お雑煮だと出汁を楽しむので干し椎茸のほうが需要が高いかと思います

12/28 15:34 そうでしたか。刻んで出汁として入れる事もありますけど、出汁は椎茸でないのを使ってます。鶏ガラだし。でもスーパーだとガラの入手が難しいので、今年はあごだしを使ってみようかと思ってます。 RT @gorry5 お雑煮だと出汁を楽しむので干し椎茸のほうが需要が高いかと思います (roso)

12/28 15:38 (@gorry5) @BON_NOB 干し椎茸の出汁（戻し汁）は魚系の出汁と合わせると美味しさ倍増です

12/28 15:43 (@gorry5) @BON_NOB うちも明後日あたりから大量に干し椎茸を戻す作業が待っています…

12/28 15:45 @gorry5 おお?。お疲れさまです！w (gape)

12/28 17:22 (@gorry5) @openspc @marukun 4.0が出てからもう２年経ってるのですよ… :D (dura)

12/28 17:22 @gorry5 ２年は短いです:) (dure)

12/28 17:22 (@openspc) @gorry5 @marukun あまりに初期に4.0を入手してしまったので、4.0〜4.2が凄い過去の出来事になってしまった感。 (duga)

12/28 17:22 (@gorry5) @openspc @marukun 4.0が出てからもう２年経ってるのですよ… :D (dura)

12/28 17:22 @gorry5 @marukun あまりに初期に4.0を入手してしまったので、4.0〜4.2が凄い過去の出来事になってしまった感。 (duga)