12/28 15:34 (
@BON_NOB) そうでしたか。刻んで出汁として入れる事もありますけど、出汁は椎茸でないのを使ってます。鶏ガラだし。でもスーパーだとガラの入手が難しいので、今年はあごだしを使ってみようかと思ってます。 RT
@gorry5 お雑煮だと出汁を楽しむので干し椎茸のほうが需要が高いかと思います
(roso)
12/28 15:34 そうでしたか。刻んで出汁として入れる事もありますけど、出汁は椎茸でないのを使ってます。鶏ガラだし。でもスーパーだとガラの入手が難しいので、今年はあごだしを使ってみようかと思ってます。 RT
@gorry5 お雑煮だと出汁を楽しむので干し椎茸のほうが需要が高いかと思います
(roso)