05/02 17:29 3年前同じ状況でアニサキスにやられた者としてお見舞いを申し上げたく…(苦笑 https://twitter.com/ohiratec_mega/status/462136026278805504
(horu)
05/02 17:30 当方の場合は「おそらくそうであろう」というレベルまでで確認はしてないのだが…
(hozi)
05/02 18:32 今回、食券式で「おつり不足による券売のトラブル」があるんだが、そもそも「1枚600円」でお釣りなきようという方針そのものに無理があろう…>肉フェス
(ripe)
05/02 18:33 あと、実は撮影禁止というルールらしいのだが、それはもはや無理だよな…(苦笑
(ruke)
05/02 18:53 てか、屋外でお食事できるイベント会場で撮影禁止というのは聞いたことがないし、今時の情勢では言ったところで無理だわさ…
(gasu)
05/02 23:30 ちなみに自分でも肉600gのハンバーグは焼ける…たぶん1kgくらいまでは同じ手法でいける
05/02 23:37 深いフライパンで表面だけ焦がしてから蓋してとろ火でゆっくり焼くのね…後半は焼くというよりは肉汁と油で煮込みに近い状態になって、表面はこんがりで中ふかふかという焼け具合になる
05/02 23:39 多少ミートローフ風味になるといえばそうなんだけど、でもやっぱり丸く平らに焼いたらハンバーグよね :D