11/20 01:17 (@s_mog) 美味しそう♪ RT @gorry5: 今年のヌーボー。例年通り／Le Tour Bois扤e Nouveau 2014 URL:p.upa.jp URL:t.co (gezu)

11/20 01:19 今年は苦味酸味少な目、甘い香りが強いのかふんわりした感じ。うまい

11/20 01:26 今回の肉は「鶏ときのこと青梗菜のワイン蒸し」。鶏に塩胡椒・片栗粉まぶしてフライパンで焦げ目つけてから、きのこと青梗菜入れてワインかけて蓋して数分

11/20 01:35 先日 https://twitter.com/gorry5/status/531052735060516864 で食ったチーズ豆腐がうまかったので実験してみた。フィラデルフィア200gと豆乳200g、塩小さじ半分をゼラチン5gで冷やし固め…やはりこれだと豆腐じゃなくてプリンやゼリーの食感。これはにがりで固める方向かな… (zate)

11/20 01:44 (@gaolay) @gorry5 チーズ味の豆腐なんですか!? (zape)

11/20 01:45 (@gaolay) @gorry5 ほほう。おいしそう (zisi)

11/20 02:20 @hibikiw 今日のはMXで観ましたがBS11の時間にもう一度観たい…呑みながら :D

11/20 02:23 @fukutake555 パッチあるとか初耳です…作者と今でも交流あるのに :D (zeku)

11/20 02:24 今回のヌーボー、グラスに注いでから味変わるの早いな…ふんわりした感じがわりとすぐなくなる…

11/20 02:24 (@hibikiw) @gorry5 冒頭のトマトジュース落とすところのカット割りからして最高でした。 (zeso)

11/20 01:44 @gorry5 チーズ味の豆腐なんですか!? (zape)

11/20 01:45 @gorry5 ほほう。おいしそう (zisi)

11/20 02:20 (@gorry5) @hibikiw 今日のはMXで観ましたがBS11の時間にもう一度観たい…呑みながら :D

11/20 02:24 @gorry5 冒頭のトマトジュース落とすところのカット割りからして最高でした。 (zeso)

11/20 01:17 美味しそう♪ RT @gorry5: 今年のヌーボー。例年通り／Le Tour Bois扤e Nouveau 2014 URL:p.upa.jp URL:t.co (gezu)