■餅

_ 正月の食い物といえば餅。切餅は焼くのがいちばん美味いと思うが、いちいち焼くのは面倒なので、簡単につける方法。

1. 陶器の器の内側にマーガリンを塗りたくる。バターでも悪くなさそうだが、固くて塗りにくそう。
2. 切餅を放り込む。古くて固くなっていたら、ぬらしたほうがいい。
3. レンジでチン。ふたはする必要なし。

_ 黄粉＆砂糖、砂糖＆醤油、海苔＆醤油、あんこなどにはマーガリンの味が邪魔にならず（むしろ風味付けになる）、かなり手軽においしくいただけるかと。大根おろしはやめたほうがいいです・・・^^;。

_ パンが２分くらいで焼ける2000円くらいのオーブントースターを持っているなら、焼くのがいちばん早い・・・パンを焼くのと同じくらいの時間でちょうどよく焼ける。このとき、餅を半分に切っておくと非常に食べやすいが、そのせいで食い過ぎるので気をつけるべし^^;。

_ 丸餅は珍しくないが、角餅は食べちゃいけないってのは初めてききました・・・じゃ川崎駅周辺住民は全員抹殺ですわ（汗）。ちなみにわしはお雑煮は美味けりゃ何でもいいです^^。

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