■おむすび

_ 夕飯。わしは鍋だったんだが、おとーとが遅くなってあまり腹に入らんというので、ご飯をおむすび化して出すことに。ご飯をおむすび化すると、茶碗に盛るより多く食うよね・・・（笑）。

_ わしスタンダードは、鰹節と醤油とごま油を直接お釜に入れて混ぜてから握って、海苔を巻いたもの。それぞれの香りのコンビネーションがたまらない。ごま油はご飯粒同士をくっつけすぎない効果もあり。

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