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2002/12/29

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2002/12/29 (日) 晴

■おせち２日目

_ いつもより早めにゆで豚を作ってみる。熟成期間がのびると味がどう変わるかな・・・。

_ 伊達巻。今回は２本分。何度やっても裏ごしはたいへんだ・・・。


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