この日記はGNSで生成しています。 |
_ 0900、サントリー白州蒸溜所到着。「蒸留」じゃなくて「蒸溜」なのね。まだ早いのでしばし待っていると、雨。大丈夫か・・・?
_ 0930、雨が上がったころに入場。まずウイスキーのガイドつき工場見学・・・どこもかしこもいろいろいい香り。樽を寝かせる貯蔵庫はアルコールで目がシバシバするほどだったが(笑)。
_ 続いて天然水の工場見学。こちらは機械を眺める程度でおしまい。
_ 最後に、ウイスキーの試飲会。白州の12年と響の17年。わしはなめるだけ・・・(ぉぃ)。オプションで、29年原酒と響の21年。わしは普段ウイスキーは嗜まないが、29年原酒がいちばん好みの味だった。
_ お土産。限定の焙煎樽貯蔵梅酒と、白州限定の小瓶。ちょうど昼飯時間だったので、中の食堂で食べてから撤収。
受付 |
ウイスキー博物館 |
昔の樽 |
ポット・スティル |
発酵槽 |
蒸溜室 |
樽作業場 |
バード号 |
バード号横から |
試飲 |
ゲストルーム |
29年原酒の樽 |
昼飯 |
メールはこちらへ...[後藤浩昭 / Hiroaki GOTO / GORRY / gorry@hauN.org]