■よる〜 (生活)

サービスステーキ500g

肉断面

_ 先週のSL旅の写真の選別と現像処理をようやく完了。あとは日記に貼り込むだけか・・・。

_ るるぶ川崎版をみて、八丁畷のわかば亭を調査。肉がしっかりしてて厚みがあるので肉汁がよく残り、それを切れ味のいいナイフで肉をつぶすことなく食えるので非常にジューシーでうまい。冷めると固くなって急速に味が落ちると思われるので、そうなる前に食べきれる量をさっさと食うのがポイントか。

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