■富士宮焼きそばツアー:焼きそば (イベント)

_ さて焼きそばを食いに行きますか・・・ということで、1215伊東焼きそば店へ。ちょっと待ったのち、鉄板脇を確保。

_ 普通のお好み焼き・山芋ネギ天とその他つまみをまず頼む。お好み焼きは粉っぽさがなくもちもちした歯触り、山芋ネギ天はふわふわでこれまた面白い食感。

_ そしていよいよ焼きそば・・・これは楽しい。冷麺みたいな弾力があるが歯で普通にシコシコと切れ、噛むとまた弾力が楽しめる。味は何の変哲もなく普通の焼きそば。

_ 普通は４等分するらしいお好み焼きを「３人だから３つに切る？」とか尋ねてくるところも気が利いている、なかなか楽しいお店だった。最初にこういう店に当たると、市内に数十軒あるらしい他の店にも興味がわいてくる。とはいえ、１日に何食も食えるものじゃないからそうそう行けるものでもないが。

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