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2005/10/31

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2005/10/31 (月) 曇後晴

アケビ (料理)

あけびの果肉
あけびの果肉
_ アケビの食い方

  1. 種入りの実の部分をまるごとほじり出して口の中へ。
  2. 柔らかくて甘い果肉の部分を漉しとって飲み込む。
  3. スイカのごとく、種をぷぷぷぷぷっと吹き出す。

_ とやって食います。皮の調理レシピはよく見かけるけど、わしは食わんです。だって子どもの頃に山で覚えた食べ方だし・・・(笑)。

_ そーいや、先週山小屋の帰りに買ってきたのがまだ残ってたな・・・食うか。


[Trackback/Comment]
2005/11/02 12:49:00 皮と萌(新芽)は大好きだけど、中身はそんなに好きじゃない私とは対照的だw (っき)




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