■ワインの会 (イベント, 写真)

_ 千駄木のレストランムサシノで恒例の「ワインの会」。今回は部長・はー・かいン・今野さん・わし。

_ 今日の目玉はアルザスの白ワイン「GEWURZTRAMINER BEBLENHEIM 2003 Domaine Bott-Geyl」。「フロマージュに合うワインを」ということで選んで頂いたものだが、上級のドイツワインのような甘味が面白い。

20060617 ワインの会とか

フォーク	乾杯	野菜とじゃが芋のアミューズ	海老とじゃが芋のテリーヌ
フォアグラのポワレポルトソース	野菜とあずきのスープ	鯛のポワレクリームソース	牛肉の煮込みニース風
ナッツ類	今日のフロマージュ	バナナのケーキとソルベ

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