06/28 17:08 そういやまだ尾瀬ドーフの豆乳で豆腐作ったことなかったね…今度やってみる?
(mazi)
06/28 17:15 そういや豆板醤はこの前の麻婆豆腐で1本あいたから補充しとかんと…というくらいには話題に乗る :D
(mimu)
06/28 17:17 調理1回で1本あいたわけじゃないぞ…YOUKIの小ビンが年2本かそれくらいかなぁ…
(migu)
06/28 17:33 なおうちの麻婆豆腐は「普通の(日本の)みそ+豆板醤」を日本酒としょうゆでのばして作る、日中ごっちゃ風味
(mede)
06/28 16:39 @gorry5 @whitemage 拙いことと言うか、豆腐屋ジョニーを製造販売していた会社から、企画した人(社長の息子)が独立して男前豆腐店を設立した後、元の会社が別会社に買収されちゃったんですな。その後なんやかんやあって、豆腐屋ジョニーは男前豆腐店で復活と言う流れ。
(higu)