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2002/08/06

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2002/08/06 (火) 晴時々曇

甘辛ピーマン

_ 夕飯は牛タンを焼きまくり食いまくり・・・はよかったのだが、一緒に買った「甘辛ピーマン」でわりとすごい状態に・・・。

_ 八百屋のおっちゃんは「辛くないよ〜」と言っていたのだが、最低レベルでもししとうの当たりなみに辛い。上は青唐辛子っぽい気がしないでもない(苦笑)。ただフライパンで焼いただけなんで、食べるときの辛味は大したことはないんだが*1、被害は食後に発生。

*1: ピーマンは焼くと甘味が増えて苦味や辛味が減る。

_ 食い終わったあとに、うっすらと汗をかいた額が、日焼け後のようにヒリヒリ。ピーマン切ったときにおでこを触ってしまったかな・・・と水道で流したら、今度は顔中がヒリヒリ。このままはさすがによろしくないなと風呂に入って湯をかぶったら、目が開かない・・・そう、焼いたときにカプサイシンが煙になって頭部全体に付着していたらしい・・・(苦笑)。

_ で、流して風呂から出たあと、左手親指がヒリヒリして、ついには冷やしていないと辛い状態に。この指、ピーマン切った後に種をかき出した指だ・・・(汗)。


[Trackback/Comment]
2010/08/28 00:51:04 はじめまして。 (nyagiko)
2010/08/28 00:53:44 先日、甘辛ピーマンを購入し、ラタトゥユ作ったんですが、両手の指全体が軽い火傷と同じようにヒリヒリしまくり、冷やすのをやめると自分の体温でヒリヒリ感が増してとっても辛かったです。ラタトゥユはピリッとして美味しかったのに。。。 (nyagiko)




メールはこちらへ...[後藤浩昭 / Hiroaki GOTO / GORRY / gorry@hauN.org]

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