Navigation Log - なびろぐ -
2000/04/26

...X680x0 spirit inside...

この日記はGNSで生成しています。
この日記の画像はOPTPiX webDesigner Ver.4で生成しています。

hauN
Go amazon.co.jp

■ご注文リストから■ [一覧]
■Amazonギフト券■ [購入]
この素晴らしい世界に祝福を! 2第4巻限定版 [Blu-ray] [DVD]
この素晴らしい世界に...
Amazonほしい物リスト


2000/04/26 (水) 曇時々雨

ぐるぐる

_ サントリー烏龍って、飲めば飲むほどまだ飲みたくなる困りものだと思うんですが・・・他メーカーではそんなことないのに^^;。

_ 麻婆豆腐レシピ。うちのは母親譲りレシピ。日本みそを使うので和風になります。味噌のかわりにケチャップを入れても美味しいです。

  1. 豆腐の水切りを始める。
  2. 葱・ニラ・生姜を刻む。大蒜も包丁で潰してから少々刻んでおく。
  3. 中華鍋にごま油をひき、唐辛子・大蒜・生姜の香りが出るまで炒める。
  4. 豚挽肉300gを火が通るまで炒める。
  5. 葱とニラを突っ込んで日本酒をひと振りし、軽く火を通す。
  6. 水をひたひたに入れて中華だしひと振り。
  7. 煮えるまでに水切りの終わった豆腐を切っておき、水溶き片栗粉を作っておく。
  8. 煮えたら味噌大さじ2と豆板醤大さじ1、醤油を適量。
  9. 混ざったら豆腐を入れて一煮立ち。
  10. 水溶き片栗粉を入れてひと混ぜ。

[URL] [View Log()] [Trackback]
Name: Comment:



メールはこちらへ...[後藤浩昭 / Hiroaki GOTO / GORRY / gorry@hauN.org]

「表紙へ戻る」
「会議室」 「最新版」 「なびろぐindex」 「GNSソースを読む」